JAARLIJKS LENTEVERLOF 2025
Van maandag 24 maart tem zondag 30 maart.
Terug open op donderdag 3 april 2025.
Soepen
Dagsoep € 10
Kreeftensoep € 13
Koude Voorgerechten
Gerookte zalm € 18
Tomaat garnaal € 20
Warme Voorgerechten
Huisbereide kaaskroketten 2st. / 3st. € 15 / 19,5
Huisbereide garnalenkroketten 2st. / 3st. € 20 / 25
Duo van huisbereide kaas – en garnalenkroket € 17,5
Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 20
Scampi grillé met lookboter 6 stuks € 18
Scampi gebakken met roomsaus* 6 stuks € 20
Duo tong en zalm met gestoofde prei € 20
*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus
met curry en ajuin), maisonsaus (tomatenroomsaus met vleugje Ricard)
Kindergerechten
Spaghetti € 8
Omelet € 8
Kippenfilet met natuursaus / met saus naar keuze € 12 / € 14
Stoverij van varkenswangetjes € 15
Steak met natuursaus / met saus naar keuze € 16 / € 18
Gebakken pladijsfilet met tartare € 16
Frikandel (2stuks) € 8
De kindergerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje of koude of warme appelmoes en frietjes of kroketjes of puree
Visgerechten
Gebakken pladijsfilet met tartare € 26
Gebakken of gestoomde pladijsfilet met garnalensaus € 29
Gegratineerde pladijsfilet € 30
Gebakken tongfilets met tartare € 31
Gebakken of gestoomde tongfilets met garnalensaus € 34
Gestoomde warme zalmfilet met mama’s vissaus € 29
Gerookte zalm € 27
Tomaat garnaal 1 stuk / 2 stuks € 30 / € 37
Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 31
Scampi grillé met lookboter 9 stuks € 25
Scampi grillé met lookboter 12 stuks € 28
Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 9 stuks €28
Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 12 stuks € 30
Duo tong en zalm met gestoofde prei € 30
*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus
met curry en ajuin), maisonsaus (tomatenroomsaus met vleugje Ricard)
Eiergerechten
Omelet natuur € 12
Omelet met kaas of tomaat of spek of champignons € 14
Omelet met 2 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 15
Omelet met 3 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 16
Omelet met kaas en tomaat en spek en champignons € 17
Omelet met garnalen € 25
Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood.
Pasta
Spaghetti bolognaise € 18
Spaghetti met provencaalse saus (vegetarisch) € 18
Vleesgerechten
Steak gegrild met lookboter € 26
Steak gebakken met natuursaus € 26
Steak gebakken met saus naar keuze € 29
Filet pur gegrild met lookboter € 37
Filet pur gebakken met natuursaus € 37
Filet pur gebakken met saus naar keuze € 40
Entrecôte gegrild met lookboter € 33
Entrecôte gebakken met natuursaus € 33
Entrecôte gebakken met saus naar keuze € 36
Western(Gegrilde Entrecôte met choronsaus en warme tomaat) € 36
Brochette van rundsvlees met lookboter € 30
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze € 33
Lamskotteletten met lookboter € 32
Lamskotteletten met een saus naar keuze € 35
Américainschotel geprepareerd of natuur € 23
Stoverij van varkenswangetjes € 26
Keuze uit volgende sauzen:
champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)
Kipgerechten
Kipfilet met natuursaus € 21
Kipfilet met saus naar keuze € 24
Keuze uit volgende sauzen:
champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)
Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood.
Desserts
Huisgemaakte duo van witte en bruine chocolademousse
met slagroom € 13
Crème Brûlée € 13
Lasagne van seizoensfruit, zoete mascarpone met vanille
en huisgemaakte meringue € 13
Ijsjes
Kinderijsje ( 1 bolletje / 2 bolletjes ) € 3 / € 5
Coupe Sorbet (framboos en limoen) € 11
Coupe Vanille € 9
Coupe Dame Blanche € 11
Coupe Brésilienne € 11
Coupe Speculoos € 11
Coupe Banana Split € 11
Coupe Vers Fruit € 13
Coupe Aardbeien (seizoen) € 13
Coupe Advocaat € 13
Restaurant de Bergstraat BV
Hundelgemsesteenweg 262
9820 Merelbeke
BTW: BE 0434351845
info@debergstraat.be
Tel: 09/230.94.18