JAARLIJKS ZOMERVERLOF 2025
Van maandag 21 juli tem woensdag 13 augustus.
Terug open op donderdag 14 augustus 2025.
Soepen
Dagsoep € 11
Kreeftensoep € 15
Koude Voorgerechten
Gerookte zalm € 20
Tomaat garnaal € 25
Slaatje met gerookte zalm en garnalen € 24
Warme Voorgerechten
Huisgemaakte Thaise loempia 3st. / 4st. € 13 / € 16
Huisbereide kaaskroketten 2st. / 3st. € 17 / 21
Huisbereide garnalenkroketten 2st. / 3st. € 22 / 28
Duo van huisbereide kaas – en garnalenkroket € 19,5
Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 22
Scampi grillé met lookboter 6 stuks € 19
Scampi gebakken met roomsaus* 6 stuks € 22
Duo tong en zalm met gestoofde prei € 22
*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus
met curry en ajuin), maisonsaus (zoete tomatenroomsaus met vleugje Ricard)
Kindergerechten
Spaghetti € 10
Omelet € 8
Kippenfilet met natuursaus / met saus naar keuze € 13 / € 16
Stoverij van varkenswangetjes € 16
Steak met natuursaus / met saus naar keuze € 17 / € 20
Gebakken pladijsfilet met tartare € 17
Frikandel (2stuks) € 10
De kindergerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje of koude of warme appelmoes en frietjes of kroketjes of puree
Visgerechten
Gebakken pladijsfilet met tartare € 28
Gebakken of gestoomde pladijsfilet met garnalensaus € 32
Gegratineerde pladijsfilet € 33
Gebakken tongfilets met tartare € 32
Gebakken of gestoomde tongfilets met garnalensaus € 36
Gestoomde warme zalmfilet met mama’s vissaus € 31
Gerookte zalm € 30
Tomaat garnaal 1 stuk / 2 stuks € 34 / € 42
Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 32
Scampi grillé met lookboter 9 stuks € 26
Scampi grillé met lookboter 12 stuks € 29
Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 9 stuks €30
Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 12 stuks € 33
Duo tong en zalm met gestoofde prei € 33
*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus
met curry en ajuin), maisonsaus (zoete tomatenroomsaus met vleugje Ricard)
Eiergerechten
Omelet natuur € 13
Omelet met kaas of tomaat of spek of champignons € 15
Omelet met 2 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 16
Omelet met 3 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 17
Omelet met kaas en tomaat en spek en champignons € 18
Omelet met garnalen € 28
Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood.
Pasta
Spaghetti bolognaise € 19
Spaghetti met provencaalse saus (vegetarisch) € 19
Vleesgerechten
Steak gegrild met lookboter € 28
Steak gebakken met natuursaus € 28
Steak gebakken met saus naar keuze € 32
Filet pur gegrild met lookboter € 38
Filet pur gebakken met natuursaus € 38
Filet pur gebakken met saus naar keuze € 42
Entrecôte gegrild met lookboter € 35
Entrecôte gebakken met natuursaus € 35
Entrecôte gebakken met saus naar keuze € 39
Western(Gegrilde Entrecôte met choronsaus en warme tomaat) € 39
Brochette van rundsvlees met lookboter € 30
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze € 34
Lamskotteletten met lookboter € 33
Lamskotteletten met een saus naar keuze € 37
Américainschotel geprepareerd of natuur € 26
Stoverij van varkenswangetjes € 28
Keuze uit volgende sauzen:
champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)
Kipgerechten
Kipfilet met natuursaus € 22
Kipfilet met saus naar keuze € 26
Keuze uit volgende sauzen:
champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)
Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood.
Desserts
Huisgemaakte duo van witte en bruine chocolademousse
met slagroom € 13
Crème Brûlée € 13
Lasagne van seizoensfruit, zoete mascarpone met vanille
en huisgemaakte meringue € 13
Ijsjes
Kinderijsje ( 1 bolletje / 2 bolletjes ) € 4 / € 7
Coupe Sorbet (framboos en limoen) € 12
Coupe Vanille € 10
Coupe Dame Blanche € 12
Coupe Brésilienne € 12
Coupe Speculoos € 12
Coupe Banana Split € 12
Coupe Vers Fruit € 14
Coupe Aardbeien (seizoen) € 14
Coupe Advocaat € 14
Restaurant de Bergstraat BV
Hundelgemsesteenweg 262
9820 Merelbeke
BTW: BE 0434351845
info@debergstraat.be
Tel: 09/230.94.18