Restaurant de Bergstraat

JAARLIJKS ZOMERVERLOF 2025

Van maandag 21 juli tem woensdag 13 augustus.

Terug open op donderdag 14 augustus 2025.

Menu aan € 44

Dagsoep of huisgemaakte Thaïse loempia (2st.) 
of kaaskroket (1st.) of garnaalkroket (1st.)

~

Steak met saus naar keuze of gebakken pladijsfilet met tartare of garnalensaus of gestoomde warme zalmfilet met vissaus,
gemengd slaatje, frieten, kroketten of puree

~

Koffie of irish coffee(+ € 3,00) of thee
of ijsje of dessert naar keuze

Menu aan € 57,5

Dagsoep

~

Duo van huisbereide kaas- en garnaalkroket
of duo van tong en zalm met prei of huisgemaakte Thaïse loempia (3st.)

~

Steak met saus naar keuze of gestoomde warme zalmfilet met vissaus
of gegratineerde pladijsfilet,
gemengd slaatje, frieten, kroketten of puree

~

Koffie of irish coffee(+ € 3,00) of thee
of ijsje of dessert naar keuze

Menu aan € 59,5

Kreeftensoep of dagsoep

~

Scampi maison (zoete tomatenroomsaus met een vleugje ricard) of gerookte zalm
of huisbereide garnalenkroketten (2st.) of huisgemaakte Thaïse loempia (3st.)

~

Gebakken of gestoomde tongfilets met garnalensausen en slaatje
of duo tong en zalm met prei
met frieten, kroketten of puree

~

Koffie of irish coffee(+ € 3,00) of thee
of ijsje of dessert naar keuze

Menu aan € 61,5

Kreeftensoep of dagsoep

~

Gegratineerde sint-jacobsvrucht
of duo tong en zalm met prei of huisgemaakte Thaïse loempia (3st.)

~

Filet pur met saus naar keuze
gemengd slaatje, frieten, kroketten of puree

~

Koffie of irish coffee(+ € 3,00) of thee
of ijsje of dessert naar keuze

Dagschotels (vanaf € 21) te verkrijgen op donderdag-, vrijdag-
en zaterdagmiddag.

Aperitieven

Porto Rood / Wit € 8

Pineau des Charentes  € 8

Vieux pineau des Charentes € 10

Kir € 8

Kir Royal € 9

Gancia  € 8

Campari / + frisdrank  € 9 / € 12

Pisang /+frisdrank € 9 / € 12

Safari / + frisdrank € 9 / € 12

Passoa / + frisdrank € 9 / € 12

Malibu / + frisdrank € 9 / € 12

Bacardi / + frisdrank € 9 / € 12

Bacardi Reserva / + frisdrank  € 10,5 / € 13,5

Vodka Eristoff Wit / Rood / + frisdrank € 9 / € 12

Jameson / + frisdrank  € 10,5 / € 13,5

Ricard  € 12

Aperol spritz € 12

Picon met witte wijn € 14

Negroni € 12

Gin’s

Bombay Sapphire Gin / + Fever Tree tonic € 9,5 / € 13

Hendrick’s + Fever Tree tonic € 11,5 / € 15

Bulldog + Fever Tree Mediterranean tonic € 10,5 / € 14

Mare + Fever Tree Mediterranean tonic € 11,5 / € 15

Monkey 47 + Fever Tree € 11,50 / € 15

Cocktails 

De Bergstraat (amaretto/passoa/safari/sinaas/ace red) € 13,5

Bambola (rhum/passoa/pisang/perziklikeur/passie/sinaas) € 13,5

Sex on the beach (vodka/perziklikeur/sinaas/appelkers) € 13,5

Summer Love (vodka/citroensap/philimoncello/pisang) € 13,5

Alcoholvrij  (sinaas/passie/ananas/citroensap/grenadine) € 8,5

Alcoholvrije mojito € 8,5

Cava en champagne 

Glas Cava € 9

Fles Cava € 35

Glas alcoholvrije cava rosé € 8

Fles Champagne Jean Dumangin € 75

Water / Frisdranken / Fruitsappen 

Chaudfontaine plat / bruis 25cl. € 3

Chaudfontaine plat / bruis 50cl. € 5

Chaudfontaine plat / bruis 100cl € 9

Fever Tree tonic 20cl. € 4,5

Fever Tree Mediterranean tonic 20cl. € 4,5

Fever Tree Ginger beer 20cl. € 4,5

Cola 20cl. € 3

Cola zero 20cl. € 3

Fanta orange 20cl. € 3

Sprite 20cl. € 3

Ice tea / Ice tea Zero 25cl. € 3.5

Orangina 25cl. € 3,5

Gini 20cl. € 3,5

Schweppes agrum 25cl. € 3,5

Looza Sinaas / Appel 20cl. € 3

Looza Ace / Aardbei 20cl. € 3

Red Bull 25cl. € 5

Bieren 

Jupiler 25cl. 5,2 % € 3

Sportzort 0,4 33cl. Alcoholarm € 4.5

Hoegaarden 25cl. 4,9 % € 4

Hoegaarden rosée 25cl. 0.0% € 4

Carlsberg 25cl. 5 % € 4

Carlsberg 25cl. 0.0% € 4

Kriek Lindemans 25cl. 3,5 % € 4

Vedett 33cl. 5,2 % € 5

Duvel 33cl. 8,5 % € 5

Leffe Blond 33cl. 6,6 % € 5

Westmalle 33cl. Tripel 9,5 % / Dubbel 7 % € 5

Karmeliet Triple 33cl. 8,4% € 5

Omer 33cl. 8% € 5

Chimay Blauw 33cl. 9,2% € 5

Orval 33cl. 6,2 % € 6,5

Soepen

Dagsoep € 11

Kreeftensoep € 15

Koude Voorgerechten

Gerookte zalm € 20

Tomaat garnaal € 25

Slaatje gerookte zalm en garnalen € 24

Warme Voorgerechten

Huisbereide Thaise loempia 3st. / 4st. € 13 / € 16

Huisbereide kaaskroketten 2st. / 3st. € 17 / 21

Huisbereide garnalenkroketten 2st. / 3st. € 22 / 28

Duo van huisbereide kaas – en garnalenkroket € 19,5

Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 22

Scampi grillé met lookboter 6 stuks € 19

Scampi gebakken met roomsaus* 6 stuks € 22

Duo tong en zalm met gestoofde prei € 22

*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus 
met curry en ajuin), maisonsaus (zoete tomatenroomsaus met vleugje Ricard)

Kindergerechten 

Spaghetti € 10

Omelet € 8

Kippenfilet met natuursaus / met saus naar keuze € 13 / € 16

Stoverij van varkenswangetjes € 16

Steak met natuursaus / met saus naar keuze € 17 / € 20

Gebakken pladijsfilet met tartare € 17

Frikandel (2stuks) € 10

De kindergerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje of koude of warme appelmoes en frietjes of kroketjes of puree

Visgerechten 

Gebakken pladijsfilet met tartare € 28

Gebakken of gestoomde pladijsfilet met garnalensaus € 32

Gegratineerde pladijsfilet € 33

Gebakken tongfilets met tartare € 32

Gebakken of gestoomde tongfilets met garnalensaus € 36

Gestoomde warme zalmfilet met mama’s vissaus € 31

Gerookte zalm € 30

Tomaat garnaal 1 stuk / 2 stuks € 34 / € 42

Gegratineerde sint-jacobsvrucht € 32

Scampi grillé met lookboter 9 stuks € 26

Scampi grillé met lookboter 12 stuks € 29

Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 9 stuks €30

Scampi gebakken met roomsaus* naar keuze 12 stuks € 33

Duo tong en zalm met gestoofde prei € 33

*Keuze bij scampi: lookroomsaus, indiaanse saus (roomsaus
met curry en ajuin), maisonsaus (zoete tomatenroomsaus met vleugje Ricard)

Eiergerechten 

Omelet natuur € 13

Omelet met kaas of tomaat of spek of champignons € 15

Omelet met 2 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 16

Omelet met 3 van (kaas of tomaat of spek of champignons) € 17

Omelet met kaas en tomaat en spek en champignons € 18

Omelet met garnalen € 28

Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood.

Pasta 

Spaghetti bolognaise € 19

Spaghetti met provencaalse saus (vegetarisch) € 19

Vleesgerechten

Steak gegrild met lookboter € 28

Steak gebakken met natuursaus € 28

Steak gebakken met saus naar keuze € 32

Filet pur gegrild met lookboter € 38

Filet pur gebakken met natuursaus € 38

Filet pur gebakken met saus naar keuze € 42

Entrecôte gegrild met lookboter € 35

Entrecôte gebakken met natuursaus € 35

Entrecôte gebakken met saus naar keuze € 39

Western(Gegrilde Entrecôte met choronsaus en warme tomaat) € 39

Brochette van rundsvlees met lookboter € 30

Brochette van rundsvlees met saus naar keuze € 34

Lamskotteletten met lookboter € 33

Lamskotteletten met een saus naar keuze € 37

Américainschotel geprepareerd of natuur € 26

Stoverij van varkenswangetjes € 28

Keuze uit volgende sauzen:

champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)

Kipgerechten 

Kipfilet met natuursaus € 22

Kipfilet met saus naar keuze € 26

Keuze uit volgende sauzen:

champignonroom, gebakken champignons, peperroom, béarnaise, choron (getomateerde béarnaise) provençale, rocquefort (pittige kaas)
en maison ( room, paprika, ajuin, look en champignon)

Alle gerechten worden geserveerd met een gemengd slaatje, keuze tussen frietjes, kroketten, puree, pasta of brood. 

Huiswijnen

Rood

PierreHenri Merlot – Pays d’Oc

Lupi Reali – Montepulciano d'Abruzzo

Wit

PierreHenri - Chardonnay – Pays d’Oc

Lupi Reali – Trebbiano d'Abruzzo

Zoet wit

Epoque Côtes de Bergerac – Semillon Moelleux

Rosé

Languedoc – Gris d'Amélie

Glas: € 6,5  ¼ L.: € 11  ½ L.: €18  Fles: € 28

Rode Wijnen

Frankrijk

Sud-Oeust – Cahors – L'incontournable – Ch. Famaey 75 cl.€33
100% Malbec, mooi evenwicht tussen fruitigheid enkrachtigheid.

Côtes du Rhône Villages Séguret 75 cl.€ 33
70%Grenache, krachtige rode wijn met zachte tannines.

Bordeaux –Lal. de Pomerol - Ch. De La Commanderie 37,5 cl.€27

Bordeaux –Lal. de Pomerol - Ch. De La Commanderie 75 cl.€49

Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon en Merlot, klassieke robijnrodewijn met zwarte vruchten en lichte houttoetsen.

Bordeaux - St-Emilion Grand Cru -Ch. Carteau 75cl.€ 49
CabernetFranc/Cabernet Sauvignon en Merlot, traditionele en vlezige wijn meteen mooie rijpheid.

Wereldwijn

Duitsland/Rheinhessen – Weingut, Keth Saint-Laurent 75 cl.€36
100% Saint-Laurent, een hele frisse, sappige rode wijn.

Spanje/Rib. del Duero – Dom. Basconcillos Finca d'Altura 75cl.€ 45
100% Tempranillo, een elegante maar krachtigewijn met soepele tannines.

Italië/Piemonte – Tasmorcan – Barbera d'Asti 75 cl.€42
100% Barbera, krachtige wijn met soepele tannines, smakenvan cassis en vanille.

Italië/Puglia – Primitivodi Salento 75 cl.€ 45
100% Primitivo, kruidig,vol en mooi gebalanceerd, toetsen van rode vruchten en specerijen.

Rosé Wijn

Frankrijk/Languedoc – Solval GrenacheCinsault 75 cl.€ 36
75%Grenache Gris, 25% Cinsault, zalmrozevan kleur met geuren van frambozen en aardbei. Frisse, strakke wijnmet een fijne afdronk.

Witte Wijnen

Frankrijk

Pays d'Oc – Icare – Elevé en fûts de chène 75 cl.€33
100% Chardonnay, volle wijn met florale aroma's en eenhouttoets, weelderig in de mond.

Loire – Sancerre – Dom. Des Trois Noyers 75 cl.€49
100% Sauvignon Blanc, droge en fruitige wijn met aromatischetoetsen van citrus.

Bourgogne - Chablis - Dom. DuColombier 37,50 cl.€ 27

Bourgogne - Chablis - Dom. DuColombier 75 cl.€49
100%Chardonnay, minerale aroma's, vettige structuur met toets van boter.

Wereldwijn

Duitsland/Nahe – Weingut Beisiegel Riesling Trocken 75 cl.€36
100% Riesling, aangename mineraliteit met een heerlijkesappigheid en verfrissende zuurtjes.

Italië/Zuid-Tirol – Lumo – Pinot Grigio 75 cl.€35
100% Pinot Grigio, lichte en fruitige wijn, expressieve enbloemige aroma's.

Italië/Zuid-Tirol – Altkirch Chardonnay 75 cl.€ 41
100%Chardonnay, typerende aroma's van de chardonnay-druif, complexe envolle afdronk.

Hongarije/Tokaji – Tokaji Dry Furmint – Ch. Dereszla 75 cl.€33
100% Furmint, frisse fruitige wijn met een mooi evenwichttussen fruit en zuren.

Roemenië/Dealu Mare – The Vine in Flames – Budurasca 75 cl. €38

100% Chardonnay, heerlijke wijn met een vrij volle smaak en eenmooie lange afdronk.

Zuid-Afr./Stellenb. – Spier Seaward – Sauvignon Blanc 75 cl.€38
100% Sauvignon Blanc, strogele wijn met veel complexiteit eneen rijk aroma van citrus.

Restaurant de Bergstraat BV

Hundelgemsesteenweg 262

9820 Merelbeke

BTW: BE 0434351845

info@debergstraat.be

Tel: 09/230.94.18